وظائف مصر

وصف الوظيفة

من خلال بوابة الوظائف اعلنت Top Tier Solutions عن شواغر بالمؤسسة
ترغب في تعيين نائب رئيس الطباخين بشرط خبرة سابقة
بمدينة مرسى مطروح

المهارات:

- مهارات التدريب والإشراف على الطهاة الجدد لضمان مستوى عالٍ من الأداء
- الالتزام بمعايير النظافة الصارمة للحفاظ على بيئة عمل صحية وآمنة.
- مهارات التخطيط الجيد لإدارة مخزون المطبخ بشكل فعال لتفادي أي نقص
- مهارات الإدارة الفعالة لفريق الطهي لضمان تقديم الأطباق بجودة عالية
- مهارات الابتكار في تطوير وصفات جديدة تلبي أذواق العملاء المختلفة

المهام:

- إعداد وتقديم الوجبات وفقاً لمعايير الجودة ومتطلبات العملاء المختلفة
- المساهمة في تطوير استراتيجيات جديدة لتعزيز كفاءة العمل وتحقيق النجاح.
- تقييم أداء فريق العمل وتقديم الملاحظات لتحسين مستوى الخدمة
- ضمان توافر جميع المكونات المطلوبة في المطبخ من خلال إدارة فعالة للمخزون
- تنفيذ إجراءات السلامة الغذائية بدقة لضمان صحة العملاء

الانشطة الوظيفية

- الدقة في التقييم تعتمد على فهم جيد لمؤشرات الأداء الأساسية
- إدارة الوقت بكفاءة عالية: تحقيق التوازن بين المهام المختلفة وإكمالها في الوقت المحدد.
- يُشترط أن يستوفي المتقدم جميع متطلبات الوظيفة لضمان تأهيله الكامل.
- يجب تقديم الهوية الوطنية والشهادات الرسمية إذا طلبت لتأكيد المعلومات.
- التخطيط الاستراتيجي يعتمد على رؤية واضحة وتحديد أحسن الطرق لتحقيق الأهداف

القدرات المطلوبة

- التعامل بصدق مع التحديات والمواقف الصعبة، والابتعاد عن الأعذار الزائفة.
- من يتقدم أولاً وتنطبق عليه الشروط سيحظى بالأولوية.
- الامتناع عن استخدام المعلومات السرية لأغراض شخصية أو خارج نطاق العمل.
- تفضيل المتقدمين الذين يحققون الشروط المحددة بأكبر قدر ممكن لضمان ملاءمتهم للوظيفة.
- طور استراتيجيات تخليك دايم متحفز وإيجابي رغم الضغوط

نائب رئيس الطباخين التنفيذي بمرسى مطروح - وظائف مصر

وظائف مشابهة